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挤奶机的真空装置为挤奶机提供稳定的真空度以产生抽吸作用的装置。由真空泵、真空罐、真空调节器、真空仪表和真空导管等组成。真空泵产生的真空度由真空罐稳压后,通过真空导管与挤奶机相连通。真空度的大小由装在真空导管上的真空调节器调节,并由真空仪表显示。奶用真空泵有活塞式、旋片式和水环式等类型,以单缸旋片式真空泵应用较多。